tourte courgette

Tourte aux courgettes

Transformez les courgettes qu'il vous reste dans le frigo en un petit snack très sympathique avec cette recette de tourte façon chausson.

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • Pâte feuilletée
  • Jambon cru
  • Emmental
  • Moutarde
  • Sel & poivre

Infos Pratiques

  • Niveau : facile
  • Pour 2 personnes
  • Préparation :
  • Cuisson :
  • Total :

Étape 1

Préchauffez votre four thermostat 6.

Lavez les courgettes et coupez les en tranches. Faites-les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive. Salez et poivrez. Rajoutez une cuillère à café de moutarde. Faites mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient bien fondantes.

Étape 2

Étalez la pâte feuilletée. Découpez des chaussons de la taille choisie.

Badigeonnez la pâte avec de la moutarde. Placez dans chaque chausson une tranche de jambon cru, puis de l'emmental découpé en tranches fines. Ajoutez les courgettes sur le dessus et refermez le chausson.

Étape 3

Placez les chaussons dans le four pendant environ 10 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés).

NB: vous pouvez remplacer le jambon cru par du bacon et l'emmental par du fromage de chèvre.

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